指南：不要使用模具OK！流行的日本冰盒饼干制作简单！
不需要用甜到油腻的糖霜，也不需要有高超榨花的技巧，只要你按照步骤，捏、剪一切，你就可以轻松完成。以前从未见过的可爱饼干在日本网上烘焙社区很受欢迎，这是一种烘焙技术，初学者也可以立即使用。
如何制作基本面团
以下是三种基本的面团制作方法。只要根据面团的状态，加入蔬菜粉和水果粉，就可以揉出彩色面团。
制作奶油面团
未添加低筋面粉和杏仁粉面团，他适用于本文介绍的所有饼干配方。
准备材料:无盐奶油、糖粉、全蛋和盐
1、用橡胶刮刀搅拌去冰的无盐奶油直到光滑。
2、筛去块状糖粉，分几次加入1中，用打蛋器缓慢搅拌，防止材料四处飞舞。
3、搅拌至糖粉完全溶解，面糊变白蓬松。
4、加入鸡蛋混合物，打到看不见为止。一边搅拌一边倒盐。他可以从内到外或从外到内搅拌。
5、搅拌均匀，直到面团滑顺完成。他可以冷藏2-3天。一次做完会更方便。
制作原始面团
首先，完成“制作奶油面团”的所有步骤，只要在奶油面团中加入低筋面粉和杏仁粉，就可以制作出原始面团，这也是材料压榨饼干的重要组成部分。
准备材料：低筋面粉和杏仁粉
1、加入一半筛过的低筋面粉和杏仁粉混合均匀。
2、当搅拌到差不多时，从碗底部取出面团，搅拌均匀。
3、搅拌直到面团没有粉末，如图所示。
4、将剩下的粉末倒入3，用橡胶刮刀切碎混匀，然后按2的方法混合。
5、这幅画的状态很复杂。这是原来的饼干面团。
制作彩色面团
为了制作面团，请加入所有制作面团的基本步骤。介绍了添加紫芋粉的生产方法。
准备材料：低筋面粉，杏仁粉和紫芋粉
1、在准备好低筋面粉，杏仁粉和紫芋粉后，过筛备用。
2、将1份倒入面团中，用橡皮刮刀切好，拌匀。
3、搅拌至一半，加入少量柠檬汁（除适量外）使颜色更鲜艳（仅限紫色芋头粉）。
4、慢慢搅拌，直到没有粉状的感觉，然后完成彩色面团。
5、每个g面团包上保鲜膜。事先把他放在冰箱里，这样更方便烘烤。