人的身体需要各种营养，单一的白米饭，白米粥营养也比较单一。所以我在做米饭米粥的时候，常常会加入一些的粗粮。粗粮营养成分多，让身体可以吸收到更多的营养。谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。这些都可以加入到米饭和粥中来。一方面增加营养，一方还增加口感和香味。
这不，早起用两杯白米，加1/3杯黑米煮了黑米饭，本想做个汤给孩子配米饭的，孩子起来见我煮了米饭，点名要吃洋葱米饭饼，洋葱碎加入米饭里一起煎成小饼，又香又清甜，加了孜然粉，很有烧烤的味道，是小朋友喜欢的味道。切着洋葱，看着圈圈突发奇想，干脆就当成小模具，于是煎饼就做成了洋葱圈，剩下的直接炒了。就着这洋葱圈圈有大有小，胡乱摆出了小脚丫，孩子的早餐做出新花样，什么时候吃完的都不知道。做法分享给大家。
黑米饭洋葱圈
：黑米饭1碗、鸡蛋1个、肉末适量、面粉适量、洋葱半个、盐适量、孜然粉适量
：1、准备好食材，洋葱切末，剩一片。米饭是大米加了少量的黑米煮的，这样做出的米饭又香又好吃，还是紫色的。肉末是包馄饨剩的馅。
2、把食材都放入一个较大的容器中，加入1小勺的盐、孜然粉和面粉。
3、一起搅拌均匀成为米饭面糊，加的面粉也可以是换成淀粉，糯米粉，主要是增加粘性的，让米饭可以在形，不需要太多，适量就好。
4、洋葱圈圈一个个取出，放入烧热的锅中，不粘锅可以不刷油，普通锅得刷一薄层油防粘。把米饭糊用勺子压入一个个洋葱圈中。
5、略凝固后翻面，煎至两面微微焦黄，就可以出锅了。剩下的饭糊可以继续煎饼，或者直接炒了。小宝宝尽量选择原味的，不要太多调料，这款适合3岁以上孩子。
6、再给孩子配上一杯牛奶，加了一个桔子，这早餐就完成了。孩子直夸我：“妈妈，你太厉害了，这不是熊大熊二里的那只脚印么。”没想到它就变成熊大熊二的脚印了，小朋友吃的开心，熊掌都吃到了！此熊掌非彼熊掌，米饭这样做，营养好吃烧烤味，一碗吃完还想要。
：做成洋葱圈圈小饼，方便孩子拿取，手抓也不怕，小朋友都喜欢手指食物，洋葱煎熟软后清甜不辣，一般都会喜欢吃的。你家孩子喜欢吗？欢迎留言告知。
今天的分享就到这儿了。非常感谢您观看我的百家文章，如果喜欢Rare的食记，记得